Модифицированный крахмал Е 1422 (дикрахмаладипат ацетилированный)

Его используют для:

• увеличения срока хранения продуктов;
• снижения себестоимости;
• придания нужной формы;
• улучшения консистенции и товарного вида.

Отрасли, где используются загуститель Е1422, не ограничиваются пищевой промышленностью. Эта добавка применяется в нефтегазовой и машиностроительной отраслях — для стабилизации цементных растворов и для предотвращения коррозии металла. В фармацевтике модифицированный крахмал используют в качестве разрыхлителя. Но в продуктах он встречается гораздо чаще.

Это могут быть:

• хлебобулочные и кондитерские изделия;
• молочные и кисломолочные продукты;
• продукты с фруктовыми начинками;
• некоторые полуфабрикаты;
• кетчупы и другие соусы;
• различные консервы;
• колбасные изделия;
• детское питание.

Упаковка: мешки по 25 кг, мешок из крафт-бумаги снаружи, полиэтиленовый внутри.